ફિગ (ફિકસ કેરિકા)

ઓર્ચાર્ડ્સ અને બગીચાઓમાં ઓછી સિંચાઈ સાથે અંજીરનું વૃક્ષ સૌથી વધુ પ્રશંસાપાત્ર ફળના વૃક્ષોમાંનું એક છે.. તે એક એવો છોડ છે જે કાપણીને ખૂબ જ સારી રીતે સહન કરે છે, અને સિઝન દરમિયાન મોટી સંખ્યામાં ફળ આપવા માટે તેને 7ºC થી નીચેના તાપમાને વર્ષમાં બહુ ઓછા કલાકો પસાર કરવા પડે છે.

આ તેને ઉગાડવામાં ખૂબ જ રસપ્રદ બનાવે છે, કારણ કે તેને લગભગ કોઈ કાળજીની જરૂર નથી. તેથી જો તમે તાજી લણણી કરેલ અંજીરનો સ્વાદ માણવા માંગતા હો, તો અમે અંજીરના ઝાડ વિશે બધું જ સમજાવીશું જેથી તમે કંઈપણ ચૂકશો નહીં.

અંજીરના ઝાડની ઉત્પત્તિ અને લાક્ષણિકતાઓ

અંજીરનું ઝાડ, જેનું વૈજ્ .ાનિક નામ છે ફિકસ કેરિકા, એક પાનખર વૃક્ષ છે જે દક્ષિણપશ્ચિમ એશિયાનું વતની છે, પરંતુ ઇજિપ્તમાં રાજાઓના સમય દરમિયાન અને પ્રાચીન રોમમાં પહોંચ્યું હતું. ત્યાંથી તે ચોક્કસપણે સ્પેન જેવા ભૂમધ્ય સમુદ્રના અન્ય ભાગોમાં પરિચય થયો હતો. જિજ્ઞાસા તરીકે, તે કહેવું રસપ્રદ છે કે એ અભ્યાસ વિજ્ઞાનમાં પ્રકાશિત થયેલ બતાવે છે કે તે પાળવામાં આવેલો પ્રથમ છોડ હતો, લગભગ એક હજાર વર્ષ પહેલાં અમે ઘઉં જેવા અન્ય લોકો સાથે તે કર્યું હતું.

પણ કેવી રીતે? તેમજ. તે એક છોડ છે જે મહત્તમ 8 મીટરની ઊંચાઈ સુધી પહોંચે છે, તેમ છતાં ખેતીમાં 4 મીટરથી વધુના નમુનાઓ શોધવાનું થોડું મુશ્કેલ છે. આ એટલા માટે છે કારણ કે તેને કાપવામાં આવે છે જેથી અંજીરની લણણી વધુ આરામદાયક બને, કારણ કે જો તેને પોતાની જાતે ઉગાડવા માટે છોડી દેવામાં આવે, તો જે ઉપલા ડાળીઓમાંથી અંકુરિત થાય છે તે કદાચ જમીન પર સમાપ્ત થઈ જશે, અસર પછી ફૂટી જશે અને તેથી વપરાશ માટે યોગ્ય નથી.

પુખ્ત વયના નમૂનામાં કપ લગભગ 3-4 મીટર પહોળો છે, અને તે અસંખ્ય શાખાઓથી બનેલું છે જેમાંથી 25 સેન્ટિમીટર સુધી લાંબા અને 18 સેન્ટિમીટર પહોળા પાંદડાં ફૂટે છે. આ લીલા હોય છે, પરંતુ જ્યારે હવામાન ઠંડુ થવા લાગે છે ત્યારે તે પીળા થઈ જાય છે, પછી ભૂરા થઈ જાય છે અને અંતે પડી જાય છે.

વસંત inતુમાં મોર, અને તે ખૂબ જ વિચિત્ર રીતે કરે છે: તે અંજીરનું ઉત્પાદન કરે છે, જેની અંદર, નાના ફૂલો હોય છે, જે ભમરીના ચોક્કસ જૂથ દ્વારા પરાગ રજ કરવામાં આવશે. આ જંતુઓ અંજીરના પાયામાં રહેલા છિદ્રમાંથી પ્રવેશ કરે છે અને અંદર તેમના ઈંડા મૂકે છે. એકવાર નર લાર્વા ઇંડામાંથી બહાર આવે છે, તેઓ ઇંડાની અંદર રહેતી માદાઓ સાથે સંવનન કરે છે અને પછી મૃત્યુ પામે છે.

અંતે, માદાઓ આખરે ઇંડામાંથી બહાર આવે છે અને, જેમ કે તેમની પાંખો હોય છે, તેઓ અંજીરમાંથી બહાર નીકળી શકે છે, પરંતુ પહેલા તેના ફૂલોમાંથી પરાગ લીધા વિના નહીં જેનો ઉપયોગ બીજા અંજીરના ઝાડને પરાગ રજ કરવા માટે કરવામાં આવશે.

તમે દર વર્ષે કેટલા પાકોનું ઉત્પાદન કરો છો?

તે અંજીરના ઝાડની વિવિધતા પર ઘણું નિર્ભર રહેશે. કેટલાક એવા છે જે ઉનાળાના મધ્ય/અંતમાં માત્ર એક જ વાર કરે છે, પરંતુ કેટલાક એવા પણ છે જે તેને બે વાર કરે છે.: ઉક્ત સિઝનની શરૂઆતમાં, જેનું ઉત્પાદન બ્રેવા તરીકે ઓળખાય છે (તેઓ અંજીર કરતાં નાના હોય છે), અને બીજું ઉત્તરીય ગોળાર્ધમાં મધ્ય ઓગસ્ટ અને સપ્ટેમ્બર વચ્ચે.

વધુમાં, તે ધ્યાનમાં લેવું આવશ્યક છે કે ફિકસ કેરિકા તે ડાયોસિયસ હોઈ શકે છે, એટલે કે, ત્યાં પુરૂષ અને અન્ય સ્ત્રી નમુનાઓ છે; અથવા એક જ વૃક્ષ પર બંને જાતિના ફૂલો ધરાવતા મોનોસીસ.

અંજીરનું વૃક્ષ કેટલું જૂનું છે?

ની આયુષ્ય ફિકસ કેરિકા માંથી છે 50-60 વર્ષ. તે ખૂબ જ ઝડપથી વધે છે અને વહેલા અંજીર આપવાનું શરૂ કરે છે. તેવી જ રીતે, તે ઘણા સકર પેદા કરે છે, તેથી જો માતા છોડ મરી જાય તો પણ, તે હંમેશા પાછળ રહી શકે છે. આમ, બીજું વૃક્ષ ખરીદવાની જરૂર રહેશે નહીં.

અંજીરના ઝાડની જાતો

વિશ્વમાં અંજીરના વૃક્ષોની અસંખ્ય જાતો છે, પરંતુ અમે સ્પેનમાં સૌથી વધુ ઉગાડવામાં આવતા કેટલાકની ભલામણ કરવા જઈ રહ્યા છીએ, કારણ કે તે સામાન્ય રીતે સ્વ-ફળદ્રુપ હોય છે, જેમ કે:

• અલ્બાકોર: તે એક વિવિધતા છે જે, તેના મૂળ (ભૂમધ્ય પ્રદેશ) માટે આભાર, દુષ્કાળ માટે ખૂબ પ્રતિરોધક છે. તે બાયફરસ છે અને વર્ષમાં બે પાક ઉત્પન્ન કરે છે.
• બ્લેન્કા: આ અંજીર સફેદ હોય છે, જેમ કે તેમના નામ સૂચવે છે. તેઓ અન્ય જાતો કરતાં વધુ સારી રીતે સૂકા સંગ્રહિત કરી શકાય છે.
• સેલેસ્ટે: તેમાં જાંબલી ત્વચા સાથે અંજીર અને મીઠી સ્વાદ સાથે ગુલાબી માંસ છે.
• સાડી લોબ: તે એક જાત છે જે અંજીરનું ઉત્પાદન કરે છે જેની ત્વચા જાંબુડિયા હોય છે, જેમાં મીઠો સ્વાદ અને સારી સુગંધ હોય છે. ખામી એ છે કે તે પાકતાની સાથે જ ખુલી જાય છે, તેથી જંતુઓ અને/અથવા પક્ષીઓને આપણી આગળ ન આવે તે માટે તેને શક્ય તેટલી વહેલી તકે કાપણી કરવી પડશે.
• વર્ડલ: આ લીલા અંજીર છે જે મોડા પાકે છે, ઉનાળાના અંતથી લગભગ મધ્ય પાનખર સુધી. પરંતુ તેઓ ઉત્તમ સ્વાદ ધરાવે છે.

અંજીરના વૃક્ષનો ઉપયોગ

તે એક વૃક્ષ છે જેનાં બે ઉપયોગો છે. સૌથી મહત્વપૂર્ણ છે ફળનું બનેલું: અંજીર અને અંજીર બંને તાજા, "પેસ્ટ" ખાવામાં આવે છે. તેઓ જામ અને મીઠી મીઠાઈઓ પણ બનાવે છે. હવે, જો કે તે સૌથી વધુ જાણીતું છે, ત્યાં એક અન્ય સમાન રસપ્રદ છે: ધ સુશોભન. તે એક એવો છોડ છે જે થોડી માત્રામાં સારી રીતે જીવે છે, તેને માત્ર સૂર્યની જરૂર છે, એવી જમીન કે જે પાણીને સારી રીતે નિકાલ કરે છે, અને બસ. એવા લોકો છે જેમને પ્રોત્સાહિત કરવામાં આવે છે અને તે બોંસાઈ તરીકે અથવા વાસણમાં નાના વૃક્ષ તરીકે હોય છે. જ્યાં સુધી તે યોગ્ય સમયે કરવામાં આવે અને સખત ન હોય ત્યાં સુધી કાપણી તેને વધારે નુકસાન કરતી નથી.

ભૂતકાળમાં, લેટેક્ષનો ઉપયોગ પોલાણ અને મસાઓ સામે લડવા માટે કરવામાં આવતો હતો, પરંતુ આજે, નિષ્ણાત ડોકટરો સાથે, તેમની પાસે જવું વધુ સારું છે, કારણ કે સમસ્યાઓ થવાનું જોખમ વધારે છે. અને તે એ છે કે લેટેક્ષ માત્ર ત્વચાના સંપર્કમાં ખંજવાળ અને ડંખ, તેમજ પ્રકાશ પ્રત્યે સંવેદનશીલતાનું કારણ બની શકે છે; અને જો પીવામાં આવે તો અમને અસ્વસ્થતા, ઉલટી અને/અથવા ઉબકાની લાગણી થઈ શકે છે.

અંજીરના ઝાડને કઈ કાળજીની જરૂર છે?

હવે આ ઝાડની સંભાળ તરફ આગળ વધીએ. જેમ આપણે અપેક્ષા રાખીએ છીએ, તે એક ફળનું ઝાડ છે જે થોડાથી સંતુષ્ટ છે. પરંતુ તે ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કે કેટલીક બાબતોને ધ્યાનમાં લેવામાં આવે, અન્યથા તે અમારી ઇચ્છા મુજબ વધશે નહીં:

સ્થાન

El ફિકસ કેરિકા પુષ્કળ પ્રકાશની જરૂર છે. વાસ્તવમાં, તેને શરૂઆતથી એવી જગ્યાએ મૂકવું વધુ સારું છે જ્યાં તે સીધો સૂર્યપ્રકાશના સંપર્કમાં હોય, અને જો શક્ય હોય તો આખા દિવસ દરમિયાન, જો કે જો તમે તેને માત્ર અડધો દિવસ આપો તો તે સારી રીતે વિકસી શકે છે.

તેના મૂળ આક્રમક હોય છે, પરંતુ છોડને તેના તાજની નીચે અથવા તેના થડની બાજુમાં મૂકવાની પણ સલાહ આપવામાં આવતી નથી, કારણ કે તે ઇથિલિન (એક વાયુ જે પાંદડાના અકાળે પડવાને પ્રોત્સાહન આપે છે તે ઉપરાંત) ઉત્સર્જિત કરીને ટકી ન શકે તેવી શક્યતા છે. વૃદ્ધાવસ્થા અથવા વૃદ્ધત્વ, છોડની અકાળે પણ).

પૃથ્વી

• ફૂલનો વાસણ: જો તે પોટમાં હશે, તો તે ભરવામાં આવશે, ઉદાહરણ તરીકે, યુનિવર્સલ સબસ્ટ્રેટ (વેચાણ માટે અહીં).
• બગીચો અથવા બગીચો: જમીન તટસ્થ અથવા મૂળભૂત હોવી જોઈએ, જેમાં pH 6.5 કરતા વધારે હોય. તે માટીની જમીનમાં મુશ્કેલી વિના ઉગે છે, પરંતુ તેમાં સારી ડ્રેનેજ હોવી જોઈએ; એટલે કે, જો આપણે જોઈએ કે પાણી આપતી વખતે અથવા જ્યારે વરસાદ પડે છે, ત્યારે પાણીના ખાબોચિયા બને છે જે અદૃશ્ય થવામાં કલાકો કે દિવસો લે છે, તો આપણે ડ્રેનેજ પાઈપો સ્થાપિત કરવી જોઈએ, અથવા ચેનલો અથવા ઢોળાવ બનાવવો જોઈએ જેથી તે હવે ન થાય. વધુમાં, જ્યારે તેને જમીનમાં રોપવામાં આવે છે, ત્યારે તેને પર્લાઇટ અથવા માટી સાથે જમીનને મિશ્રિત કરવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે.

પ્રાણીઓની પાણી પીવાની

સિંચાઈ સામાન્ય રીતે દુર્લભ હોવું જોઈએ, ખાસ કરીને જો તે જમીન પર હોય. તે દુષ્કાળનો કેટલો પ્રતિકાર કરે છે તેનો ખ્યાલ આપવા માટે, તમારે જાણવું જોઈએ કે મારી પાસે મારા બગીચામાં, મેલોર્કાના દક્ષિણમાં એક છે, અને અમે તેને ક્યારેય પાણી આપતા નથી. અને દર વર્ષે લગભગ 350 લિટર વરસાદ પડે છે, જે શિયાળામાં, મધ્ય-ઉનાળામાં (ઓગસ્ટના બીજા ભાગની આસપાસ) અને ક્યારેક વસંતમાં ફેલાય છે.

અલબત્ત, જો તે વાસણમાં ઉગાડવામાં આવે છે, તો વસ્તુઓ બદલાય છે, કારણ કે આ પરિસ્થિતિઓમાં જમીનની માત્રા ખૂબ મર્યાદિત છે, અને તે ઝડપથી સુકાઈ જાય છે. આમ, જો તેને કન્ટેનરમાં રાખવામાં આવે તો, અમે પાનખર અને શિયાળા સિવાય, અઠવાડિયામાં લગભગ બે વાર પાણી આપીશું, જ્યારે આપણે પાણીની જગ્યા ખાલી કરીશું.

ગ્રાહક

ગ્રાહક વસંતથી ઉનાળાના અંત સુધી નિયમિતપણે કરવામાં આવશે. જો તે જમીનમાં રોપવામાં આવ્યું હોય તો તે જરૂરી નથી, પરંતુ પોટમાં તેની ભલામણ કરવામાં આવે છે જેથી તે પોષક તત્વોનો અભાવ ન કરે. તે માટે, પેકેજ પરની સૂચનાઓને અનુસરીને, અંજીરના ઝાડને પ્રવાહી ખાતરો સાથે ફળદ્રુપ કરવાની ખૂબ ભલામણ કરવામાં આવે છે, ઉદાહરણ તરીકે, ગુઆનો અથવા શેવાળના અર્ક.

ગુણાકાર

અંજીરનું ઝાડ ત્રણ અલગ અલગ પદ્ધતિઓ દ્વારા ગુણાકાર કરી શકાય છે: પાનખરમાં બીજ દ્વારા (વસંતમાં પણ, પરંતુ વધુ સારું), કટીંગ્સ (શિયાળાના અંતમાં) અને એર લેયરિંગ (વસંત).

જીવાતો

તે તદ્દન પ્રતિરોધક છે, પરંતુ કેટલાક પ્રસંગોએ તે હોઈ શકે છે:

• મેલીબગ્સ: તેમને શુષ્ક અને ગરમ વાતાવરણ ગમે છે. તેઓ પાંદડા અને અંજીરને વળગી રહે છે અને તેમના રસને ખવડાવે છે.
• ફિગ ફ્લાય: જ્યારે અંજીર લીલા હોય ત્યારે તેને કાપી નાખો અને તે ઝડપથી પડી જાય છે.
• અંજીર બોરર્સ: તેઓ વસંતઋતુમાં દેખાતી શાખાઓમાં ગેલેરીઓ ખોદે છે.
• અંજીરમાં કૃમિ: તે ફળની માખી છે, જે અન્ય વૃક્ષોને પણ અસર કરે છે. અંજીર તેમનો વિકાસ પૂર્ણ કરે છે, પરંતુ અંદર આપણે જોશું કે તેઓ લાર્વાથી ભરેલા છે.
• પાંદડા પર કેટરપિલર: તેઓ પાંદડાની બાહ્ય ત્વચા ખાય છે.

રોગો

રોગો માટે, તમારી પાસે નીચેના હોઈ શકે છે:

• બોલ્ડ, જે સામાન્ય રીતે મેલીબગના મુખ્ય ઉપદ્રવ દરમિયાન દેખાય છે.
• રુટ રોટ, વધુ પડતી સિંચાઈ અને/અથવા જમીનને કારણે જે પાણીનો ખરાબ રીતે નિકાલ કરે છે, જે ફાયટોફોથોરા જેવા રોગકારક ફૂગની તરફેણ કરે છે.
• મોઝેક વાયરસ, જે પાંદડા પર મોઝેક આકારના ફોલ્લીઓના દેખાવનું કારણ બને છે, અને કમનસીબે તેનો કોઈ ઉપાય નથી.

કાપણી

તે શિયાળાના અંતમાં થાય છે. જે કરવામાં આવે છે તે નીચે મુજબ છે:

• suckers દૂર કરો. જ્યારે વૃક્ષ તેના જીવનના અંતને આરે હોય ત્યારે કેટલીકવાર છોડવામાં આવે છે.
• ખરાબ દેખાતી શાખાઓ કાપો, તૂટેલા, સૂકા અથવા રોગના લક્ષણો સાથે અથવા અંદરના બોરર જેવા મોટા જંતુઓ સાથે, ઉદાહરણ તરીકે.
• જે ખૂબ લાંબા છે તેને કાપો, એટલે કે, જેઓ તેને "જંગલી" અથવા અવ્યવસ્થિત દેખાવ આપી રહ્યા છે.

યુક્તિ

-12ºC સુધી પ્રતિકાર કરે છે, જો કે ફળ આપવા માટે તાપમાન એટલું ઓછું કરવું જરૂરી નથી. મારા વિસ્તારમાં, ઉદાહરણ તરીકે, તે માત્ર -1,5ºC સુધી ઘટી જાય છે અને અમે દર ઉનાળામાં મીઠા અંજીર ખાઈએ છીએ, તેથી જો તમે મારા જેવા હળવા આબોહવાવાળા પ્રદેશમાં રહો છો તો ચિંતા કરશો નહીં. મહત્વની બાબત એ છે કે ચાર ઋતુઓ અલગ-અલગ છે, અને પાનખર-શિયાળામાં 100 ડિગ્રી સેલ્સિયસથી નીચે ઓછામાં ઓછા 7 કલાક રહે છે.

તમે અંજીરના ઝાડ વિશે શું વિચાર્યું? તમારી પાસે કોઈ છે?